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Lautes Gewusel. Schallendes Gel\u00e4chter, entspannte Stimmung. Der Alkohol flie\u00dft nicht nur in s\u00e4mtliche M\u00fcnder, er flie\u00dft auch daneben. Soeben hat die Kellnerin das Gleichgewicht verloren und kracht gegen einen der Tische. Gl\u00e4ser fliegen durch die Luft. Beinahe artistisch, ihr Versuch, das Chaos zu vermeiden. Im einen Moment noch k\u00f6stlich am\u00fcsiert um den Tisch sitzend, so spiegelt sich im n\u00e4chsten Augenblick der Schrecken in den Gesichtern der G\u00e4ste. Weit aufgerissene M\u00fcnder und Augen. Wie in Zeitlupe fliegen die Gl\u00e4ser zu Boden, die Fl\u00fcssigkeit schwebt in wilden Formen umher, bis sie abrupt an dem T-Shirt, eines Mannes strandet und das komplette Oberteil durchn\u00e4sst. <\/p>\n\n\n\n
Kastanienallee, Berlin. Nirgendwo scheint die Hauptstadt im Fr\u00fchsommer so aufzubl\u00fchen, wie hier. Brechend volle Restaurants und Bars s\u00e4umen die Stra\u00dfe. Die kulturelle Vielfalt Berlins ist allgegenw\u00e4rtig. Viele Gespr\u00e4che finden auf fremden Sprachen statt. Nicht nur die unz\u00e4hligen Kneipen sind \u00fcberf\u00fcllt, auch auf den Gehwegen wird ein Vorbeikommen zur Herausforderung. Einen Sitzplatz zu finden gleicht der Suche nach dem Ausweg aus dem Irrgarten. <\/p>\n\n\n\n
Panik vor Corona – die sucht man hier vergeblich! Auch Freddy Fedora vom Engelberg sieht das so: \u201eWenn hier Zehnergruppen aufschlagen, h\u00e4lt sich niemand mehr an die Abstandsregeln.\u201c Aufw\u00e4ndig hat sich das Engelberg f\u00fcr die Wiederer\u00f6ffnung nach dem Lockdown vorbereitet. Die Tische stehen mindestens eineinhalb Metern auseinander, um den vorgegebenen Sicherheitsabstand zu erf\u00fcllen. Doch wenn gro\u00dfe Personengruppen erscheinen, schieben die G\u00e4ste die Tische schnell zusammen und Fedora kann nur hilflos dabei zusehen. Ein Eingreifen ist trotz der gesetzlichen Vorgaben sinnlos.<\/p>\n\n\n\n
Unter normalen Umst\u00e4nden macht das Engelberg sein Hauptgesch\u00e4ft zur Fr\u00fchst\u00fcckszeit. Leckere Kuchen oder deutsche Spezialit\u00e4ten, wie Wei\u00dfw\u00fcrste, stehen auf der Karte. Ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Studierende, um das morgendliche Fr\u00fchst\u00fcck in gediegener Atmosph\u00e4re zu genie\u00dfen. Doch nicht zur Zeit. Mit der Corona-Krise wurden die beiden fest angestellten Mitarbeiter in Kurzarbeit geschickt. Die studentischen Aushilfskr\u00e4fte stehen ganz ohne Job da. Um mehr Umsatz zu machen, \u00f6ffnet das Lokal auch in den Abendstunden – vor Corona war um 18 Uhr Schluss. Miete f\u00e4llt keine an, weil das Lokal in eigener Hand ist. Fedora selbst ist froh, dass sie wieder arbeiten darf und dass etwas Geld in die Kasse flie\u00dft. Die G\u00e4ste erfreuen sich, dank der l\u00e4ngeren \u00d6ffnungszeiten, vor allem an k\u00fchlendem Wein, erfrischendem Bier oder hausgemachtem Aperol Spritz.\u00a0W\u00e4hrend der Krise habe die 29-J\u00e4hrige, die sich selbst als \u201cAushilfs-Chefin\u201d bezeichnet, zwei Monate lang kein Geld verdient.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ihre Stammg\u00e4ste konnte sie zwar behalten, aber w\u00e4hrend der Corona-Pandemie sei die Gastronomie ein hartes Pflaster. <\/p>\n\n\n\n
Nickend prostet ihr Marco zu. Der 23-J\u00e4hrige Jurastudent z\u00e4hlt zu den Stammkunden des Engelbergs. Auch er l\u00e4sst es sich nicht nehmen, den Abend gemeinsam mit seinen Freunden ausklingen zu lassen. Er k\u00e4me momentan fast jeden Abend auf ein Feierabendbier und ein Kartenspiel in das Lokal, bevor am n\u00e4chsten Tag der Uni-Alltag wieder los gehe, erz\u00e4hlt er. Fu\u00dfl\u00e4ufig zehn Minuten entfernt, hat die Bar f\u00fcr ihn die optimale Lage. Wenn es zeitlich eng wird, schwingt er sich kurz auf sein Fahrrad, um in Windeseile zu den gem\u00fctlichen Au\u00dfensitzpl\u00e4tzen des Engelbergs zu fahren.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Wegen der unmittelbare N\u00e4he zum Mauerpark, herrscht hier normalerweise reges Treiben, Studenten oder junge Familien geh\u00f6ren zur Kernzielgruppe. Doch auf diese Laufkundschaft musste das Engelberg bisher verzichten. Nicht selten leben die Restaurants und Bars im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg von der Flut deutscher Touristen, die nach einem Besuch auf dem Mauerpark-Flohmarkt noch etwas trinken gehen wollen. Doch da der Tr\u00f6delmarkt bisher noch nicht in seiner vollen Gr\u00f6\u00dfe wiederer\u00f6ffnet hat, bleiben auch die Touristenschw\u00e4rme aus. Allgemein z\u00e4hle das Engelberg im Moment weniger G\u00e4ste als vor der Krise, so Fedora. Auch haben sich die Betriebszeiten verschoben. Normalerweise seien die Stra\u00dfen an den Wochenenden brechend voll, nun verlagere sich alles auf die Wochentage. <\/p>\n\n\n\n
\u201eDie Leute haben Zeit. So viel, wie noch nie und sie wollen etwas erleben! Von Corona l\u00e4sst sich hier Niemand aufhalten\u201c, berichtet Fedora. Eine zweite Welle sieht sie skeptisch. Von der Liste, durch die der Gesetzgeber den Kontaktweg bei Neuinfektionen verk\u00fcrzen will, h\u00e4lt Fedora nicht viel. Einige tragen falsche Namen oder Nummern ein, weil sie die pers\u00f6nlichen Daten nicht preisgeben wollen. \u201eKomisch, Daniel Radcliffe… den h\u00e4tte ich doch erkannt, wenn er mir gegen\u00fcber gestanden h\u00e4tte…\u201c, gr\u00fcbelt sie, w\u00e4hrend sie die Liste abgleicht. Dass es den Kommunikationsweg erschwert, scheinen viele nicht zu begreifen. Bei ihr trifft das auf Unverst\u00e4ndnis. \u201eNicht einmal die Promis, die hier vorbeikommen, sind so dreist!\u201c, bemerkt Fedora ver\u00e4rgert. <\/p>\n\n\n\n
Die Gastronomie ist ein wichtiges Standbein dieser Gesellschaft.
Dass den Besitzern mit der Wiederer\u00f6ffnung nach der Krise eine Last von den Schultern genommen wurde, steht au\u00dfer Frage. Dennoch gilt der Appell an alle, weiterhin vorsichtig zu sein und den Vorschriften des Gesetzgebers zu folgen, um eine zweite Welle zu verhindern. Denn es h\u00e4ngt nicht nur das eigene Leben davon ab, sondern auch das \u00dcberleben der Gastronomie. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
von Valentin G\u00f6tz Die Berliner Barszene ist ein Garant f\u00fcr einen am\u00fcsanten Abend. Gerade Studierende f\u00fchlen sich in den Restaurants und Bars an und um die Kastanienallee zuhause. Doch wie f\u00fchrt der Weg aus der Krise? Lautes Gewusel. Schallendes Gel\u00e4chter, entspannte Stimmung. Der Alkohol flie\u00dft nicht nur in s\u00e4mtliche M\u00fcnder, er flie\u00dft auch daneben. Soeben … <\/p>\n
\u201eWo der Aperol spritzt\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":292,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nWo der Aperol spritzt - Nudeln & Klopapier<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/juk.hmkw.de\/nudeln-und-klopapier\/wo-der-aperol-spritzt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wo der Aperol spritzt - Nudeln & Klopapier\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"von Valentin G\u00f6tz Die Berliner Barszene ist ein Garant f\u00fcr einen am\u00fcsanten Abend. Gerade Studierende f\u00fchlen sich in den Restaurants und Bars an und um die Kastanienallee zuhause. Doch wie f\u00fchrt der Weg aus der Krise? 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